Ünlü Çiğköfteci Mehmet Usta Başarıdan Başarıya Koşuyor

Malatya’nın Dilek Mahallesi’nde hizmet veren ve “Beslenme uzmanı ünlü çiğköfteci Mehmet Usta” olarak tanınan Mehmet Usta, kaliteli ve özenli çalışmalarıyla mahalle sakinlerinin takdirini kazanmaya devam ediyor.

Mahalle halkı tarafından sevilen ve saygı duyulan Mehmet Usta, uzun yıllardır çiğköfte sektöründe faaliyet göstererek hem Malatya’da hem de çevre bölgelerde adından söz ettiriyor. Mesleğinde ortaya koyduğu başarılı çalışmalar sayesinde geniş bir müşteri kitlesine ulaşan Mehmet Usta, istikrarlı hizmet anlayışıyla dikkat çekiyor.

Kalite ve hijyen ön planda
Çiğköfteci Mehmet Usta, işinde kaliteye büyük önem verdiğini belirterek, yıllardır Dilek Mahallesi’nde hizmet vermeyi sürdürdüğünü ifade ediyor. Hâlen aynı mahallede bulunan kendi iş yerinde müşterilerini ağırlamaya devam eden Mehmet Usta’nın kullandığı malzemelerin tamamen doğal olduğu belirtiliyor. Bu durumun çiğköfteye ayrı bir lezzet kattığı ifade edilirken, işletmede hijyen kurallarına da büyük önem verildiği vurgulanıyor.

Müşterilerine temiz, düzenli ve güvenilir bir ortam sunan Mehmet Usta, bu titiz yaklaşımıyla bölge halkının beğenisini topluyor.

Dilek Mahallesi’nin değişimi ve gelişimi
Dilek Mahallesi, geçmişte belde belediyesi statüsünde yer alırken Malatya’nın büyükşehir olmasıyla birlikte mahalle statüsüne geçti. 6 Şubat depremleri sonrasında ise bölgede, merkez başta olmak üzere farklı alanlarda büyük yıkım ve hasar meydana geldi.

Mahallenin kayıtlı nüfusunun resmi verilere göre daha düşük olduğu, ancak vatandaşların ifadelerine göre 40 binin üzerinde bir nüfusa sahip olduğu belirtiliyor. Depremler sonrasında Dilek Mahallesi’nin nüfusunda artış yaşandığı da ifade ediliyor.

Yoğun nüfus ve işlek konum dikkat çekiyor
Dilek Mahallesi’nin çevre yoluna yakın konumda bulunması, mahalle içinden geçen yolun oldukça işlek olması bölgeye canlılık katıyor. Bu durum, mahalleyi hem ticari hem de sosyal açıdan hareketli bir merkez haline getiriyor.

“Uğramadan geçmeyenler var”
Uzun yıllardır çiğköftecilik yapan Mehmet Usta, hem mahalle sakinlerinin hem de Malatya’ya gelen ziyaretçilerin uğrak noktalarından biri haline gelmiş durumda. Bölgeye gelen birçok kişinin, Çiğköfteci Mehmet Usta’nın lezzetini tatmadan geçmediği ifade ediliyor. Kalitesi, hijyen anlayışı ve doğal ürün kullanımıyla bilinen Mehmet Usta, hizmet anlayışıyla takdir toplamayı sürdürüyor.

Anadolu Basın Birliği ve AKÇADAĞDER’den Ziyaret
Anadolu Basın Birliği Malatya Şube Başkanı Zeki Dağ ile AKÇADAĞDER Derneği Genel Başkanı Murat Maskar, Çiğköfteci Mehmet Usta’yı iş yerinde ziyaret etti.

Anadolu Basın Birliği Malatya Şube Başkanı Zeki Dağ, 6 Şubat depremlerinde Malatya’da büyük bir yıkım ve hasar meydana geldiğini belirterek, deprem sonrası esnafın konteynerlerde çalışmalarını sürdürerek hayatlarına devam ettiğini ifade etti.

Başkan Zeki Dağ, “Beslenme uzmanı ünlü çiğköfteci Mehmet Usta”yı ziyaret ederek çalışmaları hakkında bilgi aldıklarını söyledi. Deprem sürecinde yaşanan sıkıntıların ardından bugün daha güzel günlerin geldiğini dile getiren Dağ, iş yerlerinin yeniden yapılmaya başlandığını ve bazı bölgelerde çalışmaların devam ettiğini belirtti. TOKİ konutlarının büyük ölçüde tamamlanma aşamasına geldiğini, rezerv alanlardaki çalışmaların da bitme noktasına ulaştığını ifade eden Dağ, Malatya esnafının bir an önce kendi iş yerlerine kavuşmayı beklediğini söyledi.

Türkiye Cumhuriyeti Devleti’nin büyük bir devlet olduğunu vurgulayan Dağ, 11 ilde yaşanan büyük depremlere rağmen ülke olarak birlik içinde hareket edildiğini belirtti. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan başta olmak üzere, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum’un yürüttüğü çalışmalar sayesinde TOKİ projeleri, rezerv alanlar ve iş yerlerinin hızla tamamlandığını kaydetti.

Zeki Dağ, “Bugün Malatya’mızın meşhur çiğköftecisi Mehmet Usta’yı iş yerinde ziyaret ettik. Kendisine başarılar diliyor, hayırlı ve bol kazançlar temenni ediyoruz.” dedi.

AKÇADAĞDER Derneği Genel Başkanı Murat Maskar da Mehmet Usta’yı iş yerinde ziyaret ederek çalışmalar hakkında bilgi aldıklarını belirtti. 6 Şubat depremlerinde çok zor bir süreç yaşandığını ifade eden Maskar, “Allah bir daha ülkemize böyle acılar yaşatmasın.” dedi.

Depremler sonrası Malatya’da büyük yıkım meydana geldiğini hatırlatan Maskar, süreç boyunca sahada olduklarını ve vatandaşları yalnız bırakmadıklarını dile getirdi. Çok sayıda iş yerinin hasar gördüğünü ve yıkıldığını belirten Maskar, deprem sonrası başlatılan inşaat seferberliğinin büyük ölçüde tamamlanma aşamasına geldiğini söyledi.

Malatya merkezdeki çalışmaların yıl sonuna kadar tamamlanmasının beklendiğini ifade eden Maskar, diğer bölgelerde de inşaatların hızla sürdüğünü kaydetti. Çalışmalar tamamlandığında Malatya’nın daha güzel bir görünüme kavuşacağını belirten Maskar, “Biz güçlü bir ülkeyiz. Güçlü bir irademiz var. Yeter ki birlik ve beraberlik içinde olalım.” ifadelerini kullandı.

Murat Maskar, Dilek Mahallesi ziyaretleri kapsamında Malatya’nın meşhur çiğköftecisi Mehmet Usta’yı iş yerinde ziyaret ettiklerini belirterek, misafirperverliği için teşekkür etti ve hayırlı kazançlar diledi.